【猪皮膨化方法是什么】1、把新鲜肉皮刮干净上面的肉，用绳子串起来凉在外面风干 。
2、把肉皮干拿下来放烤箱上下火，开始时150度左右 ， 等听到有滋滋的声音时，转170度到200度左右，然后就是观察 ， 看肉皮膨胀直到你需要的程度，注意不要烤焦了哦 。
3、用水泡软就可以烧汤了，也可以炒菜哦 。
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