1、将鸡蛋充分打散，倒入牛奶，混合均匀 。
【海参蛋羹教学方法是什么】2、将蛋液过筛到容器中 。
3、蒙保鲜膜 ， 放入蒸锅大火蒸开转小火蒸13分钟后继续焖约4-5分钟 。
4、把海参入开水中煮约10分钟至熟，捞出切段，小香葱切末 。
5、蒸熟的蛋羹淋上生抽、香油、撒上切段的海参、葱花即可 。
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