【烩饼做法是什么】
1、烩饼切成细条，荷兰豆去筋洗净沥水、西红柿切片 。
2、烧热油爆香整粒的蒜（多放点可以，很好吃的），放荷兰豆翻炒至通体碧绿 ， 放油饼条翻炒均匀 。
3、添水到所有材料一半，放西红柿片进去烧开，改中火焖至油饼变软 ， 然后开大火收汤 。如果觉得不够滋味可以放少许盐 。
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