1、蒿子清洗干净，滤水备用 。
【蒿子粑粑做法是什么】2、锅里烧开水，将蒿子汆烫后捞出过凉水，再挤干水分切碎，或是料理机打得更细碎 。
3、然后放入白糖搅拌均匀 。
4、取适量面团搓圆，最好差不多大小 。
5、然后下锅煎制的时候压扁，少油小火慢煎，待两面金黄后即可 。
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