原料:
鲫鱼,萝卜,蜜枣,生姜,油 , 盐;
做法:
1、鲫鱼刮干净鱼肚里的黑膜,清洗干净后沥干水分;
2、萝卜削皮后切成丝备用;
3、热油锅,用姜片擦锅 , 油温比较高的时候再放下鱼,慢火煎至两面金黄;
4、把鱼放进烧开的滚水里,放入蜜枣 , 大火煲20分钟后转中小火再煲20分钟再加入萝卜丝;
【请问鲫鱼汤怎么样煲才好喝】5、加入萝卜丝再煲10分钟 , 关火放盐调味即可 。
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