小麦种子生产过程 小麦种子到面包的过程


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【小麦种子生产过程 小麦种子到面包的过程】
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回答首先将小麦种子清洗2-3次 , 再放入清水中浸泡一晚上;次天准备一个簸箕并垫上厨房用纸 , 将种子放入后盖上一层厨房用纸并喷上水;待种子发出2厘米左右的芽后捞出洗净 , 用破壁机加水打碎 , 加入盐、酵母粉、白糖、小麦谷元粉后揉成团 , 盖上保鲜膜醒发至1.5倍大 , 放入磨具中 , 在烤箱中烤45分钟左右即可完成 。

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