【抹茶是什么做的 抹茶的做法】1、抹茶是以遮阳茶做的碾茶为原料 ， 用茶叶超细粉机碾磨成的 。
2、只要在加工过程中不要有高温过程 ， 不要破坏颜色 ， 不要二次污染 ， 不要意外进入杂质 ， 细都达到要求 ， 都是上好的抹茶 。
3、抹茶的加工方法：古代主要是用石磨加工 ， 现在日本基本上都用球磨抹茶机来加工抹茶 。
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