
1、剥好的白菜浸泡在水里,放少许盐,再加上一些冰 。这样,泡上一两分钟 。之后,倒掉水,用一胶子盖在菜上,最后再在胶子上放些冰,再放入冰箱就可以了 。
【切好的大白菜如何保鲜 剥好的大白菜怎么保存】2、叶菜类通常无法久放,如果直接放入保鲜柜内冷藏,很快就会变黄,叶片也会湿湿烂烂的 。保存此类蔬菜最重叶菜类的就是要留住水分,同时又得避免叶片腐烂 。最简单的方法是利用旧报纸,将叶片喷点水,然后用报纸包起来,以直立姿势茎部朝下放入保鲜柜蔬果保鲜室 。
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