1、食材用料：洋葱1个、榨菜1包、瘦肉200克、葱白3根、蒜头2瓣、油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、生粉适量 。
2、瘦肉切丝用盐、生抽、鸡精、生粉腌20分钟备用 。葱白切段、洋葱切丝、榨菜丝洗净沥干水份、蒜头拍扁备用 。
3、洋葱下油锅快速炒熟，调入少许盐，盛起备用 。
4、肉丝、蒜头放油锅炒香炒熟 。
5、倒入榨菜丝翻炒2分钟 。
【沙葱榨菜 怎么做沙葱炒榨菜】6、2分钟后，倒入炒好的洋葱、葱白段翻炒均匀，关火 。美味完成了！
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