1、食材：火锅粉适量、火锅丸子适量、金针菇适量、青菜适量、火锅底料适量、干辣椒适量、花椒适量、姜蒜适量、麻酱适量、酱油适量 。
【火锅粉的做法 麻辣火锅粉的做法】2、锅中烧油，下入干辣椒和花椒炸一下，再加入一块火锅底料，炒出红油 。
3、加入适量的葱姜蒜爆锅，炒香之后加入足量的清水，再加适量的酱油调味，煮开 。
4、水开之后加入火锅粉，或者其他自己喜欢的粉类 。搅拌均匀，加入自己喜欢吃的火锅丸子，这个根据自己的喜好决定 。
5、煮一会儿之后，加入自己喜欢吃的青菜，比如油菜、生菜、油麦菜，再加点金针菇更佳 。
6、青菜煮熟，加入芝麻酱，搅拌均匀即可出锅 。美味的麻辣火锅粉搞定了，吃的时候可以放点醋，缓解一下辣味 。
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