大雪节气有什么说法
1、大雪腌肉
我国农历二十四节气大雪节气的风俗之一就是腌肉 。有句俗语 ， 叫做“小雪腌菜 ， 大雪腌肉” 。大雪节气一到 ， 家家户户都要忙着腌制“咸货” 。无论是家禽还是海鲜 ， 用传统的制作方法 ， 将新鲜的原料加工成香气逼人的美食 ， 以迎接即将到来的新年 。
2、吃红薯粥
大雪以后气温逐渐变冷 ， 人们屋里屋外都十分注意保暖 ， 纷纷穿上冬装 ， 防止受冻 ， 出现冻疮 。鲁北民间有“碌碡顶了门 ， 光喝红黏粥”的说法 ， 意思是天冷不再串门 ， 只在家喝暖乎乎的红薯粥度日 ， 也代表了以前的艰苦日子 。
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