【炸臭豆腐做法是什么】
1、原料：臭豆腐、香菜、蒜瓣、生抽、香醋、糖、香油、剁椒酱 。
2、臭豆腐洗净、沥干水分 。
3、然后将2勺生抽、1勺醋、1勺糖、1大勺剁椒酱、2勺芝麻香油、半勺蒜末调成酱汁 。
4、锅中加油烧至六成热、放入豆腐块 。
5、炸至表面变色、捞出，然后在豆腐上导入酱汁即可 。
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