【牛肉炒年糕的做法】1、将韩式年糕条切成三等份，成为短圆柱状，然后用热水泡软；
2、预热油锅 ， 将肉片放入锅中翻炒至七分熟；
3、 加入蒜末、切丝的红椒、切片的红辣椒、切段的葱及切片的高丽菜拌炒；
4、加入酱油、糖调味后 ， 放入年糕块拌炒，然后转小火，让年糕吸收汤汁；
5、最后再加入辣椒酱拌炒均匀即可 。
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