临期食品规定,保质期90天提前多久下架

保质期90天提前多久下架

临期食品规定,保质期90天提前多久下架


保质期90天提前5天下架,食品保质期下架标准是:
1、保质期为一个月以内的,商品部须提前1天撤架;
2、保质期为六个月以内的,商品部须提前5天撤架;
3、保质期为一年以内的,商品部须提前10天撤架;
4、保质期为一年以上的,商品部须提前15天撤架;
5、厂商另有处理时间要求的,按厂商约定日期撤架 。
临期食品规定临期食品规定:
1、保质期七天以内提前一天下架;
2、保质期七天以上,一个月以内的提前三天下架;
3、保质期一个月以上,三个月以内的提前十五天下架;
4、保质期三个月以上,六个月以内的提前一个月下架;
5、保质期六个月以上,十二个月以内的提前三个月下架 。
二、分析详情
食品保质期自查制度,针对商场超市食品数量大,批次多的问题,要求各商场、超市必须指定各食品柜位负责人员,每日对上架食品是否过期、变质等情况进行自查,并将距保质期不足10日的食品进行清理,放到临过期食品销售专区进行销售 。临过期食品专区销售制度指导有条件的经营者在经营场所内建立临过期食品销售专区,要求经营者在销售专区张贴醒目提示,提醒消费者酌情消费和在保质期内食用 。
三、食品什么情况下属于超过保质期
1、超过食品生产者标注的保质期的;
2、食品经营者现场制售的散装即食食品,超过其标注保质期的;
3、食品经营者现场制售但未标注保质期的散装即食食品,超过其制售当天营业时间的 。
食品9个月保质期多长时间算临期法律分析:(一)保质期为一个月以内的,商品部须提前1天撤架;
(二)保质期为六个月以内的,商品部须提前5天撤架;
(三)保质期为一年以内的,商品部须提前10天撤架;
(四)保质期为一年以上的,商品部须提前15天撤架;
(五)厂商另有处理时间要求的,按厂商约定日期撤架 。
法律依据:《食品卫生许可证管理办法》
第十一条 任何从事食品生产经营活动的单位和个人申请卫生许可证的,应当符合相应的食品卫生法律、法规、规章、标准和规范的要求,具有与其食品生产经营活动相适应的条件 。
【临期食品规定,保质期90天提前多久下架】第十二条 申请从事食品生产加工的,必须具备以下条件:
(一)具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员;
(二)具有与食品生产加工相适应的、符合卫生要求的厂房、设施、设备和环境;
(三)具有在工艺流程和生产加工过程中控制污染的条件和措施;
(四)具有符合卫生要求的生产用原、辅材料、工具、容器及包装物料;
(五)具有能对食品进行检测的机构、人员以及必要的仪器设备;
(六)从业人员经过上岗前培训、健康检查合格;
(七)省级卫生行政部门规定的其他条件 。
第十三条 申请从事食品经营的,必须具备以下条件:
(一)具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员;
(二)具有与食品经营相适应的、符合卫生要求的营业场所、设施、设备和环境;
(三)具有在食品贮藏、运输和销售过程中控制污染的条件和措施;
(四)从业人员经过上岗前培训、健康检查合格;
(五)省级卫生行政部门规定的其他条件 。
第十四条 申请从事餐饮业和食堂经营的,必须具备以下条件:

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