尖椒作为一种营养而且美味的蔬菜，它的做法也是有非常多种的，并且因为它独特的味道而深受人们的青睐，它不仅仅在新鲜的时候可以当做食材直接食用，还可以再晾干，变红之后作为调味品食用，尖椒在我们生活中的用处可谓是非常多的，有时候可以炒尖椒，还可以做虎皮尖椒，尖椒还可以作为调味品食用，尖椒的营养价值也是非常的高，今天我们就来介绍一下尖椒的做法 。
【尖椒的做法】首先我们来介绍一下尖椒土豆丝的做法，尖椒土豆丝也是一种非常有营养价值的蔬菜，她不仅营养价值非常高，而且热量也非常的低，可以作为减肥人们的首选蔬菜，首先我们需要准备食材，有土豆和食用醋，还有一些干辣椒，还有葱姜蒜等，首先我们将土豆清洗干净之后，切丝浸泡在水中防止氧化，然后我们将配料准备好，姜葱不好之后将蒜切成丝状，将姜也切成块状，然后我们准备烤锅锅中倒入食用油，等食用油加热之后，我们把准备好的蒜倒进去，再倒入切好的土豆丝，继续均匀的翻炒，然后再可以加入一些盐和醋，再适当的加一点水，然后我们再将切好的尖椒放进去之后均匀的翻炒，等大约几分钟之后这样一道非常美味的土豆丝尖椒就做好了 。
尖椒的营养价值非常的丰富，和土豆这种蔬菜在一起使用的话，也可以起到更加开胃的效果，并且还不可以补充我们身体所需要的维生素和蛋白质等，并且尖椒和土豆丝在一起使用也是搭配也是非常好的，味道非常的好，而且营养价值也非常丰富，可以提高我们身体的免疫力等，两者在一起食用，不仅可以补充我们身体的营养，还可以为我们提供一些热量，所以说也是减肥期间人们食用的首选蔬菜 。
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