牛脑蒸着吃的两种做法：
川芎煲牛脑：
1、将牛脑的红筋挑干净，放入炖盅；
2、加入绍酒、精盐、味精、川芎、姜片、开水五百毫升；
3、放在笼内炖二十分钟即可 。
窝烧牛脑：
1、牛脑洗净，去尽筋膜，放入瓦钵内；
2、再加入姜、葱、酒、盐、味精、沸水，同蒸至熟 ， 取出 ， 把牛脑切成方形；
3、鸡蛋打入碗内，加淀粉搅拌均匀；
【牛脑要怎样蒸着吃】4、熟牛脑裹蛋糊，用旺火烧锅，下油至沸，放入牛脑，以文火炸至呈金黄色即可 。
推荐阅读
- 数据模型的三要素不包括 数据模型的三要素
- 为什么越是有钱越要贷款买房？贷款买房的好处是什么？
- 数据模型有三个组成要素 简述数据模型的三个组成要素
- 电脑可以连续开机多长时间 电脑连续开机多久需要休息
- 文件系统阶段的主要特点 文件系统的特点包括
- 苹果x要升级13.3吗 iPhonex能升级13.3系统吗
- 喜欢鲁迅的青年是怎样的人呢,喜欢鲁迅的都是什么人
- 科一没过多长时间可以预约下一次
- 买钻石项链要注意什么
- 主食有哪些品种 主食有哪几种