一，方法:
1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方 ， 最好是放在冰箱里 。
2、不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香 。
3、牛奶放在冰箱里 ， 瓶盖要盖好 ， 以免其他气味串入牛奶里 。
4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子 。
5、过冷对牛奶亦有不良影响 。
6、当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害 。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可 。
二 ， 夏季如何保存软包装牛奶:
1、牛奶取回后，如果马上饮用，稍加煮沸即可 。
2、如不立即饮用，可放入冰箱中 。
【牛奶怎么保存】3、存放前应将袋子外表清洗擦干，防止表面灰尘污染其他食物 ， 并且不要开口，以防吸附异味 。牛奶保存的最佳温度为2至8度，一般可存放2至3天 。
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