【秋天结的南瓜过了年能吃吗】南瓜的保鲜期很长 。南瓜 , 山东地区称作吊瓜,东北地区称作倭瓜 。可食用,有橘黄色和青色两种,外形呈扁圆或不规则葫芦形状 , 未成熟果实皮脆肉质致密,可配菜、做馅,成熟果实甜面,可熬粥 。原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培 。明代传入中国,现南北各地广泛种植 。的果实作肴馔,亦可代粮食 。全株各部又供药用 , 种子含南瓜子氨基酸,有清热除湿、驱虫的功效,对血吸虫有控制和杀灭的作用 , 藤有清热的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛 。
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