1、准备好用料:牛奶1.5斤,白糖110g , 蛋黄5个,鹰粟粉40g,黄油60g 。
2、材料配齐,加热不停搅拌,不要粘锅,微沸后平底锅倒入 。顺一个方向搅拌 。
3、逐渐黏稠,出现气泡关火 , 倒入蛋黄 。
【奶油酱怎么做】4、倒入蛋黄搅拌即可 。
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