【甜美小圆子做法】1、糯米粉加水,边加边搅,揉成软硬适中的面团 。
2、面团搓长分成小剂子 , 搓成糯米圆子 。
3、锅中水煮开,糯米圆子放入煮至浮起,捞出备用 。
4、锅中放红糖加少量水,煮成稍有稠度的糖汁 , 糯米圆子放入糖汁中 。
5、装盘,浇上用少量水调匀的蜂蜜,再撒上熟花生碎末即可 。
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