桃酥饼做法是什么


桃酥饼做法是什么



1、准备面粉300克,白糖120克,猪油150克,色拉油25克,鸡蛋25克,小苏打2克 。
2、将猪油和白糖用手掌根充分擦透 。
3、分次加入鸡蛋充分擦透 。
4、分次加入色拉油 。
5、加入面粉和苏打粉的混合物 。
6、自上而下将面粉与猪油蛋液搅拌好,不要出筋 。
7、分成小份,用手搓成圆形 。
【桃酥饼做法是什么】8、放入烤盘中,用两个手指压平 , 烤箱预热后,180度第二层20分钟左右 。

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