【人工挖藕经验技巧 如何人工挖藕】
1、走到荷叶比较多的地方 ， 用脚探一下底泥是否比较松软 ， 然后把脚往泥里随处探 ， 直到探到有莲藕的迹象为止 。用手顺着探到的莲藕挖下去 ， 慢慢用手晃动莲藕 ， 使其松动 ， 挖得差不多了就可以直接提上水面了 。对于以下延伸得比较深的莲藕直接掰断拿出挖得的部分就好 ， 不要弄伤手继续深挖 。
2、藕是药用价值相当高的植物 ， 它的根叶、花须果实皆是宝 ， 都可滋补入药 。用藕制成粉 ， 能消食止泻 ， 开胃清热 ， 滋补养性 ， 预防内出血 ， 是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍 。藕含丰富的维他命C及矿物质 ， 具有药效 ， 有益于心脏 ， 有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果 。
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