福寿螺可以食用 , 但口感不佳 , 并不为人们喜爱 。在食用福寿螺时 , 如果未充分加热 , 可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染 。食用生的或加热不彻底的福寿螺 , 会引起头痛、发热、颈部僵硬等症状 , 严重者可致痴呆 , 甚至死亡 。因此 , 食用福寿螺时一定要注意彻底加热 。
福寿螺是瓶螺科、瓶螺属软体动物 , 喜欢生活在水质清新、饵料充足的淡水中 , 多栖息于池边浅水区 。食性广 , 以植物性饵料为主 , 主要取食浮萍、蔬菜、瓜果等 , 尤其喜欢吃带甜味的食物 , 也爱吃水中的动物腐肉 。因此 , 普通池塘和水沟里面的福寿螺最好不要食用 。另外 , 福寿螺个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高 , 是一些珍贵水产动物的饲料 。
【福寿螺到底能不能吃福寿螺能吃吗】
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