柠檬（Citrus limon）是芸香科柑桔属的常绿小乔木，原产东南亚，现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊 。主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食 。柠檬的果与根入药 。根全年可采，果秋冬采 。
1、性味：
果：酸、甘、平 。
根：辛、苦、温 。
【柠檬属于什么种类】功2、能主治 ：
果：化痰止咳，生津健胃 。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素丙缺乏症，中暑烦渴 。
根：行气止痛 ， 止咳平喘 。用于胃痛，疝气痛，睾丸炎，咳嗽 ， 支气管哮喘 。
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