【成龄枣树冬剪三法】短截 。短截有两种方式：1.短截 ， 即所谓的“一剪子堵” 。剪去后期生长的细弱二次枝 ， 留枣头中部生长健壮的二次枝 ， 提高枣股(芽眼)的结果能力 。对辅养枝先放后截 ， 促进结果；对连年单轴延伸的骨干枝其后部细弱的二次枝 ， 可适当短截 ， 促进更新复壮 。2.打头短截 ， 即“两剪子出” 。对枣头进行短截时 ， 疏除剪口下的第一个二次枝 ， 刺激剪口下主芽萌发 ， 促进主侧枝延长生长 ， 扩大结果面积 ， 形成新枣头 ， 这是对主侧枝延长枝的一种处理方式 。
回缩 。回缩的目的是更新结果枝组 。对多年生的细弱枝、下垂枝、冗长枝回缩修剪 ， 使枣树局部枝条更新复壮 ， 以抬高枝条角度 ， 均衡树势 。回缩的方法也有两种：一种是边更新边结果法 ， 操作时在各个主干枝的基部 ， 选两个不同方位的健壮的二次枝 ， 各保留一个枣股 ， 其余剪掉 ， 主干枝向前延伸的部位不动 。来年发芽后 ， 保留的枣股就会萌发出新的枝条 ， 待长到70～80厘米时掐头 ， 并随之把新枝拉到适当的部位 。落叶后再把向前延伸的主干从新枝处锯掉 。二是大抹头更新法 。该方法是按照开心形的要求整理好树体骨架 ， 在整理好的骨架上选留方位适当、角度合适的二次枝数个 ， 回缩时只留1～2个枣股 ， 以刺激下年萌发成枣头 ， 待这些枣头长到80厘米(7～8个二次枝)时掐头 ， 同时把新枝拉到合适的部位 。这种大抹头更新法只要加强管理 ， 当年产量不减 。
疏枝 。有些树冠内膛枝条过于繁密 ， 纵横交叉 ， 导致内膛通风不良 ， 光照不足 ， 既影响了枣果的产量 ， 又影响了枣果的品质 ， 而且还会给喷药管理带来不便 ， 所以冬季修剪时应把交叉枝、重叠枝、并生枝、细弱下垂枝、病虫枝、过密枝、枣股抽生出的萌条一同剪掉 。(张保建)
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