1、宁夏回族的馓子，素来以股条细匀，香酥甜脆，金黄亮润 ， 轻巧美观 ， 而博得中外人士的赞誉 。1985年 ， 阿拉伯国家友好人士访宁夏在回族家中做客，称赞宁夏馓子酥脆 。
【宁夏方便带走的特产美食有哪些】2、红瓜子，是打瓜所产的籽 ， 为宁夏一宝 。宁夏生产的红瓜子是传统特产，荣居全国之冠 。仁片大 ， 肉厚，色泽红润，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷等人体必须的营养成分 ， 含油率高达55%以上 。
3、油香，俗称油饼，是回族人民的传统食品，每逢开斋节、古尔邦节、圣纪节，家家都要煎炸油香，除了自己食用以外 ， 还要相互赠送，有的家里过节纪念亡人，有了红白喜事，也要炸油香以表示尊祖继俗 。
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