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太平猴魁需要洗茶吗

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谈到“洗茶”一词 ， 恐怕每个喜欢喝茶的人都不陌生 ， 从词义上讲就是“把茶叶洗一洗”之意 。尤其用茶壶冲泡功夫茶时 ， 人们习惯先将茶壶冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉 ， 称之为“洗茶” 。那么太平猴魁需要洗茶吗？太平猴魁需要洗茶吗?在生产力相对落后的制茶时期 ， 茶叶生产主要靠纯手工制作 ， 除了自然污染之外 ， 加工环节的污染的确也实实在在的存在 。尤其是脚揉茶 ， 这种功效低又不卫生的加工方法也曾经被外国人在报章上配以“中国茶农用脚揉茶的照片”登出来 ， 显示“饮中国茶不卫生” 。但时至今日 ， 随着生产力的跨越式提高 ， 各种先进的制茶机械被规模化应用 ， 茶叶生产早已脱离了纯手工制作时期 ， 进入工厂化机械化标准化生产时期 ， 尤其是近十几年来 ， 全国各地建立了多处无公害茶叶生产基地与有机茶生产示范园 ， 茶叶质量更是得到空前的提高 。从制茶工艺上来讲 ， 鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制 ， 其中有多道工序如做青、炒青、揉捻、烘培、筛拣等 ， 不仅获得茶叶品质、品级 ， 而且达到了国家要求的卫生标准 。加之国家职能部门亦于2007年已把茶叶质量监控纳入QS认证管理 ， 大大加强了对茶叶卫生状况的检测与监管 。?所以说 ， 今天我们所饮用的茶叶质量基本上都是非常卫生的 ， 大家大可不必为茶叶的卫生状况而担惊受怕 ， 在洗与不洗、如何去洗等问题上伤太多的脑筋 。喝太平猴魁怎么泡?1、煮水?想要冲泡太平猴魁 ， 我们首先要准备好煮水需要用的水 ， 对于水的选择 ， 俗话说“八分茶十分水” 。有条件的最好选用当地比较好的山泉水源 ， 如无条件 ， 可以购买诸如农夫山泉、剐水类的自然水源产品 ， 切不可用自来水一壶了之 。煮水至有细微水泡不断涌起即可 ， 切不可鼎沸 。?2、温杯?喜欢茶道的朋友都知道绿茶是需要在4~6度的状况下冷藏处理的 ， 太平猴魁也是一样 ， 由于低温的缘故 ， 茶也将其香气暂掩 ， 投茶之前 ， 以沸水烫杯后倒出温杯的水后才可投茶 。?3、投茶?每杯投茶约为3到5克为宜(15-20根左右) ， 杯体选用阔口细腰的单层玻璃杯最佳 ， 切不可选用双层(散热性差会的导致熟汤味)杯 ， 茶叶头尾整理整齐 ， 以根部朝下投茶 。4、泡茶?先加入杯子容量1/3的开水 ， 拿起杯摇一摇,让茶叶充分吸收水份.大约30秒后,再次注入水.3到4分钟后,一杯香气浓郁的太平猴魁就泡好了 。?5、赏茶?茶在杯中跌宕起伏 ， 缓缓舒展 ， 茶叶成形后忽而如过江之鲫直插杯底 ， 忽而轻歌曼舞徐徐飘落 。静心屏息细闻 ， 一股清香悠然而出扑鼻而来 ， 袅袅不绝 。?6、饮用?首先是揭盖闻香 ， 观赏汤色 ， 翻江倒海 ， 细啜慢品.沿羔的盖碗 ， 可以直接闻香 ， 而有盖的茶碗则要先揭起茶盖 ， 深深地吸一口气 ， 让太平猴魁茶的幽兰茶香透彻心脾 ， 你会觉得心旷神怡；接着你可以观赏太平猴魁茶的杏绿清澈的汤色；当你喝上一小口 ， 细细品味时 ， 就会领略到太平猴魁茶醇鲜甘爽的滋味 ， 真有那“尘虑一时净 ， 清风两腋生”之感 。太平猴魁是绿茶中的珍品 ， 所含营养物质丰富 ， 是大家常喝的珍品茶饮 。太平猴魁在品饮时是不用洗茶的 ， 首先因为太平猴魁本身就干净 ， 因此就不用洗茶 ， 其次是太平猴魁在侵泡时所含的营养物质析出比较快 ， 如果把第一泡倒掉 ， 那么就浪费了这等好茶了 。【太平猴魁需要洗茶吗】

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