1、宁波汤团 。原名元宵 ， 它用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮，以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅，具有香、甜、鲜、滑、糯的特点，因而享誉海内外 。
【宁波美食介绍】2、水磨粉 。亦称汤团粉，选用优质糯米制成，清香、滑爽，不仅是制作宁波汤团的主料 ， 而且可制作元宵、麻团等各种糯米粉复制品，以及替代淀粉 ， 作为冷饮制品中的凝聚剂 。
3、溪口千层饼 。在溪口制作千层饼已有100多年历史，它外形四方，内分27层 ， 层次分明，金黄透绿，香酥松脆 ， 甜中带咸，咸里带鲜，风味独特，食后令人口齿留香，百食不厌 。
4、三北豆酥糖 。三北豆酥糖在100多年前始产于余姚陆埠镇 。豆酥糖营养丰富，含蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养成分，并且能长久保持香、甜、酥、松的特点 。
5、三北藕丝糖 。与三北豆酥糖齐名，曾作为贡品充入御食 。三北藕丝糖产自慈溪，在柱状外面，粘有黑芝麻或白芝麻，松脆香甜，风味独特 。
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