1、高压锅煮30分钟左右即可 ， 普通锅需要煮1个小时左右 。
【猪肚鸡高压锅要压多久 猪肚鸡高压锅要煮制多长时间】2、煮猪肚是有窍门的 ， 煮不烂是因为锅里放盐 ， 这样一来只有越煮越老 ， 所以要煮时千万不能放盐 ， 将猪肚煮的烂一点的话 ， 就用高压锅煮 ， 只要听到“嘘嘘”的声音就把火关掉 ， 等到锅里没有气压就打开把猪肚捞起来 ， 捞出切成条放入碗里 ， 加入煮猪肚的汤再蒸上10分钟 ， 这样做出的猪肚不会缩水 ， 厚度是刚捞出时的两倍 ， 也可口 ， 很容易咬 。
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