【新鲜的油焖笋怎么保存，新鲜的油焖笋怎么保存不坏】
1、如果是购买的瓶装油焖笋 ， 可以直接将其放入冰箱冷藏室保存 ， 这样可以保存很长时间 。如果是自己制作的油焖笋 ， 可以用保鲜膜将其密封起来 ， 放入冰箱保鲜室保存 ， 保存时间不要超过24小时 ， 否则容易变质 。
2、首先将新鲜竹笋剥去外壳 ， 切成段 ， 放入热水中焯水两分钟 ， 取出备用 。锅中烧油 ， 油热后下入笋段翻炒几分钟 ， 加入料酒、生抽和糖继续翻炒 ， 并加盖焖3分钟 ， 然后加入鸡精和葱花翻炒几下即可出锅 。
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