【如何保鲜卷心菜 怎样保鲜卷心菜】1、冷冻保存
要想吃卷心菜 ， 保存起来不变质的话 ， 那么一定要选对好保存的方法是非常关键的 ， 可以把卷心菜冷冻保存 ， 冷冻保存的话可以保存很长时间 ， 而且不会发生变质的情况 ， 冷冻保存的方法是这样的 ， 把卷心菜购买回来后将其用纸包好 ， 然后放入冰柜中冷冻起来 ， 这样可以放置一两个月是没有问题的 ， 但是吃起来的口感要比新鲜的卷心菜差一些 ， 但它的品质不会变 。
2、放入保鲜袋保存
除了把卷心菜冷冻起来保存以外 ， 还可以把卷心菜放到保鲜袋中进行保存 ， 这样子的话也能够保存一定的时间 ， 把选购回来的卷心菜一个一个摆放到保鲜袋中 ， 然后把口一定要封死 。然后将更好的保鲜带摆入到将里面保鲜就可以了 ， 一般放一个星期左右是没有任何问题的 ， 但是如果放时间长的话 ， 那么还是可能会出现一些变化的 ， 有可能会变质 ， 影响到食用 。可以选择用保鲜袋来保存卷心菜的话 ， 尽量不要超过一个星期 。
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