1、排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用 ， 放入已过水的排骨 ， 加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右 。
2、加入山药，胡萝卜，炖煮15分钟 。取山药胡萝卜捣烂 。备好白米稀饭一小碗 。
【1岁宝宝辅食做法】3、加入稀饭，视情况加入些排骨汤 ， 煮开 。搅拌均匀即可 。
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