2022年绿豆生产技术意见

为了促进绿豆生产发展,根据一年一熟种植区、一年两熟种植区、南方多熟区不同特点,农业农村部小宗粮豆专家指导组会同全国农业技术推广服务中心,提出以轮作倒茬、适期播种、合理密植、科学管理为重点的2022年绿豆生产技术意见 。
一、春播一年一熟种植区
我国北方春播一年一熟绿豆种植区主要包括东北、西北及华北北部,是我国绿豆主要出口基地和优势产区 。受2021年秋季降雨偏多的影响,本区域春季土壤墒情较好,为适期播种奠定了基础 。同时,降雨偏多也增大了绿豆病害发生风险,尤其是根腐病、晕疫病、菌核病、叶斑病等 。本种植区绿豆种植应注意以下方面 。
(一) 轮作倒茬
选择高粱、玉米、春小麦、谷子等前作物茬口种植绿豆,降低连作导致的病害加重发生趋势 。本区域整地一般为秋翻或春耕,翻耕后注意保墒,及时耙、耢、起垄和镇压 。播种前,结合整地施足底肥,建议亩施有机肥1000公斤左右 。
(二) 选用良种
本区域种植规模较大,推荐种植适合外贸出口的大籽粒品种及适宜豆芽生产的中小粒品种,具有半蔓或直立生长习性,适宜机械化收获的品种 。适宜外贸出口的大籽粒品种,要求籽粒碧绿、有光泽、饱满整齐,百粒重6.5克左右;适宜生产豆芽的中小籽粒品种,要求粒型整齐一致、出芽率高,百粒重5.0—6.0克 。
(三) 适期播种
本区域适播期从5月中旬至6月上旬 。其中,内蒙古东部、黑龙江西部适播期在5月中旬至下旬;吉林西北部为5月上中旬至6月上旬;辽宁西北部为5月上中旬至6月中下旬,但最晚不迟于6月25日 。采用垄上开沟条播、点播或机械播种的方式播种 。精量播种亩播量1.0—1.25公斤,覆土深度3—5厘米,并根据土壤墒情适时镇压保墒 。结合播种将种肥一次性施入,一般亩施磷酸二氨10—15公斤、尿素1.5—2公斤、硫酸钾3—5公斤 。
(四) 合理密植
一般早熟品种、低水肥地块密度为1.2—1.5万株/亩,中熟品种、中等水肥条件的适宜密度为1.0—1.2万株/亩,晚熟品种、高水肥条件的适宜密度为0.9—1.0万株/亩 。
(五) 田间管理
开花前中耕除草1—2次,初花期及时防治晕疫病和菌核病 。花荚期根据墒情浇水1—2次,土壤肥力较差的地块,可结合浇水或最后一次中耕亩追施尿素3—5公斤 。重视杂草防除,在播种前约一星期起垄并喷施除草剂进行土壤处理;在播后第2天至第4天将除草剂喷施到土壤表面进行播后出苗前封闭除草 。
(六) 适时收获
在80%以上的豆荚变黑成熟时,早晨趁潮湿一次性收获 。若采用机械化收获,可在成熟后收获前一周喷施“落叶剂”,收获机一次性收获 。
二、夏播一年两熟种植区
本区主要包括河南、山东、安徽、河北及山西南部和陕西中部地区 。本区域主要是小麦收获后夏播绿豆 。
(一) 品种选择
本区域品种主要选用适合豆芽生产用的中小粒品种,要求品种直立、早熟、结荚集中、成熟一致,籽粒饱满整齐,明绿豆或毛绿豆,出芽率高,百粒重5.0—6.0克 。本区种植模式包括单作或与玉米间套作 。其中与玉米间作采用2:2模式,玉米采用宽窄行种植,窄行30厘米,宽行120厘米,宽行间套种两行绿豆 。
(二) 适时播种
前茬小麦收获后,一般在6月20日左右采用机械或人工贴茬穴播,播种后及时浇水,以保证播种质量 。其中,河北及山西南部和陕西中部地区,早熟品种播期最晚不迟于7月5日,河南、山东、安徽早熟品种最晚不迟于7月20日播种,播深3—5厘米 。种植密度根据品种、当地降水量、土壤肥力、灌溉条件、播期等调整 。一般地力密度1.2—1.4万株/亩,中等地力1.0—1.2万株/亩 。

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