螃蟹煮几分钟 螃蟹煮熟了放冰箱冷冻还能吃吗
煮蟹15—20分钟即可，但由于不同种类的蟹，其量和体积都会不同 。因此煮蟹时间没有具十分制的规定，一般来说，3—4两的蟹要煮15分钟左右，大于4两的蟹要煮20多分钟才能熟，一定要注意煮蟹的时间不得少于15分钟，否则很难达到杀菌的效果 。打开蟹盖，看到蟹盖上的肉已经凝固，说明蟹盖已经完全好了 。
螃蟹煮熟了放冰箱冷冻还能吃吗螃蟹熟了以后在进行了冷冻以后的话是可以吃 。因为螃蟹中的主要成分是水分、蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、维生素和矿物质等一系列的物质，都是性质比较稳定的成分，不会因为冷冻而出现什么大的性质改变，不管是新鲜螃蟹还是熟螃蟹在经过了冷冻以后都是能吃的 。
螃蟹什么季节最好吃【螃蟹煮几分钟 螃蟹煮熟了放冰箱冷冻还能吃吗】虽说一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃蟹的最好季节 。有说“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”，每年9—10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事” 。
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