1、先将猪肉丝用酱油和酒腌个数分钟 。
【年糕怎么做好吃】2、起油锅，将肉丝爆香，5分熟即可起锅 。
3、大白菜铺在锅底，再把年糕放在白菜的中间，最后再放上肉丝，盖下锅盖焖一下 。
4、起锅前稍微拌炒一下即可 。
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