1、山鸡的学名是雉鸡，不属于保护动物 。
【农村的山鸡是保护动物吗 山鸡是保护动物吗】2、山鸡(学名：Lophura swinhoii)，又叫凰、雉鸡 。性情活泼，善于奔走并善飞行，喜欢游走觅食，奔跑速度快，高飞能力不强，只能短距离低飞并且不能持久 。食量小，食性杂，胃囊较小，容纳的食物也少，喜欢吃一点就走，转一圈回来再吃 。
3、山鸡是杂食鸟，喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等 。人工养殖山鸡，可以适合大群饲养环境 。山鸡具有较高的经济价值，肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高 。公山鸡的羽毛艳丽，具有观赏价值，标本可以提供给教学、科研和展览用，还可以作为高雅贵重的装饰品 。
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