大葱秋播育苗一般9月上旬播种 ， 过早易春化抽薹 ， 过晚易被冻死；越冬前幼苗具有2-3片叶 ， 株高在10厘米左右 ， 假茎基部0.5厘米以下 。种子处理：将种子在清水中浸泡搅拌10分钟 ， 捞出秕籽杂质 ， 再将种子放入65度左右温水中烫种20-30分钟 ， 并不断搅动 。种子浸种可提前1-2天出土 。
播种用当年新籽 ， 每亩播种量3-4公斤 ， 可供栽植6-8亩地；若用上年的陈种子宜加大用种量一倍以上 ， 两年以上的种子不能再用 。播种时可采用散播和条播 。苗床灌足底水 ， 均匀播种 ， 再盖细土1厘米左右 。条播是在畦内按12厘米行距开1.5-2厘米深的浅沟 ， 种子播在沟内 ， 搂严畦面 。
管理大葱出苗前后保持苗床湿润才能保证秧苗正常出土 。出苗后到越冬前 ， 一般不旱不浇 ， 根据底肥使用和秧苗生长情况浇水施肥 。上冻前浇一次封冻水 。翌年葱秧返青时当日平均气温上升到13.5度时 ， 开始浇返青水 ， 同时追施返青肥；此后要间苗、中耕、控水、蹲苗12-15天 。蹲苗后葱秧要进入旺盛生长期 ， 此期要进行2-3次浇水追肥 。每亩施用尿素20-30千克 。
【大葱秋播育苗技术】间苗间苗一般须分两次进行；秋播苗是在第二年浇过返青水后的缓苗期进行 ， 苗距保持在2-3厘米；第二次是在苗高20厘米左右时 ， 每亩实际保苗14万株左右 。条播的苗田可以按上述要求 ， 缩小株距保持足够的单株营养面积 。
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