【蛋鸡在高压锅炖多久能烂 蛋鸡在高压锅炖多久】
1、高压锅炖蛋鸡15至20分钟 。
2、蛋鸡300克 ， 山药 250克 ， 生姜 ， 葱 ， 芝麻油少许 ， 胡椒粉少许；蛋鸡洗净斩件 ， 山药去皮后切成厚块 ， 姜切片 ， 葱切花；切好蛋鸡 ， 山药 ， 姜片同放入高压锅内 ， 加入适量的水 ， 水要完全没过鸡肉 ， 后滴入少许芝麻油 ， 放入少许胡椒粉 ， 扣上锅盖 ， 大火烧至高压锅冒气后转小火煲十五分钟关火；待高压锅内空气排完后打开锅盖 ， 加入适量盐 ， 撒入葱花即可 。
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