整地施肥 。秋大葱产量高，对肥料的需求量也较大 。亩施腐熟农家肥5000公斤 过磷酸钙50公斤 三元复合肥(硫基型复合肥)30公斤-40公斤，将以上肥料均匀撒在畦面上，然后深翻20厘米-30厘米，用犁开沟，沟深30厘米 。
适时定植 。常采用移栽的方法，在起苗前2天-3天对苗床浇水一次，使土壤保持不干不湿，起苗时不困难 。做到随起苗，随定植栽苗 。栽苗时，深度以不埋心叶、在地面上露7厘米-10厘米为宜 。因葱秧大小不一，应保持下部整齐一致即可 。一般高产田亩栽苗1.3万株-1.6万株 。肥地宜稀，薄地宜密 。为了培土方便，应采用放大行距，缩小株距的方法 。行距多掌握在70厘米左右，株距5厘米-8厘米 。
【秋大葱应施足底肥】田间管理 。大葱秧苗定植后，老根很快腐烂，4天-5天后可萌发出新根，新根长出，心叶开始生长 。此时的管理目标主要是促进根系发生发展，一要防涝；二要中耕松土，保持土壤良好的通透性，有利于根系快速生长 。如雨后田间出现沟内积水，常会造成葱叶发黄，烂根死苗，所以雨后要及时排水、中耕，加强田间管理，促进缓苗，尽快恢复生长 。(王虎)
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