1、蒸海蛎子冷水下锅煮7-10分钟 。
【蒸海蛎子冷水下锅煮多久,蒸海蛎子冷水下锅煮多久可以吃】2、牡蛎(Ostreidae)俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门 。双壳纲,牡蛎目,牡蛎科下的物种统称牡蛎 。牡蛎是世界第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类 。
3、牡蛎的种类很多,其中具有商业价值的牡蛎大约有20种,可供人食用的牡蛎品种通常都来自牡蛎属(Ostrea)和巨牡蛎属(Crassostrea) 。他们不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值很高的海产珍品 。
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