1、青辣椒半斤、面粉适量、鸡蛋一个、盐适量、蒜几片、油适量 。
【辣椒炒面粉的做法 辣椒炒面粉怎么做】2、做法：青辣椒切成小片，碗里放适量水，倒入少许面粉加一个鸡蛋搅拌成稠一点的面糊 。将辣椒用面糊拌均匀 。热锅下油将蒜爆香 。放入辣椒翻炒 。趁热锅可以再加点面粉放进去，炒到面粉变为金黄加入适量盐调味即可 。
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