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生吃白萝卜的功效与作用

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白萝卜是根菜类的主要蔬菜 ， 属十字花科萝卜属的二年生植物 。其生育期为50天左右 ， 一般地区每年可种植二季 。生食熟食均可 ， 其味略带辛辣味 。比较常见的大型品种有：长春大根、白玉大根、关云萝卜以及日本春白萝卜等 。那么 ， 生吃白萝卜的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下 。
生吃白萝卜的功效与作用
1、生津止渴
将白萝卜洗净去皮后榨汁 ， 加适量冰糖引用 ， 具有生津止渴的作用 。
【生吃白萝卜的功效与作用】2、促消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素 ， 能分解食物中的淀粉和脂肪 ， 促进食物消化 ， 解除胸闷 ， 抑制胃酸过多 。帮助胃蠕动 ， 促进新陈代谢 ， 还可以解毒 。
3、抗肿瘤
生萝卜中含有一种抗肿瘤活性物质 ， 这种物质能够合理地抑制多种癌症体细胞的转化 ， 常见的有胃癌、食道癌等 。在箩卜中含有大量的维生素C ， 这种物质可以合理地阻止亚硝酸胺的生成 。
白萝卜的禁忌
1、气虚的人
气虚是中医理论上对人体病症的一中描述 ， 简单来说就是由于人体元气不足造成的多种病理变化 ， 包括肺气虚、心气虚、肾气虚等 ， 而白萝卜属于凉性食物 ， 气虚的人需要的是补气补血的食物 ， 另外白萝卜也有行气的功效 ， 行气过多会导致耗气散气 ， 使气虚症状加重 。 
2、腹泻患者
白萝卜属于典型的凉性食物 ， 又具有润肠通便的作用 ， 如果腹泻患者吃多白萝卜 ， 容易加重腹泻病情 ， 影响身体康复 ， 因此不宜吃 。 
3、脾胃虚寒者
脾胃虚寒大多是由于喜欢吃生冷食物 ， 并且饮食不规律所导致 ， 常见大便溏薄??脘腹胀痛等症状 ， 而白萝卜性凉 ， 不宜脾胃虚寒者食用 ， 以免加重不适症状 。 
以上即是对生吃白萝卜的功效与作用的介绍 ， 希望以上这篇回答对您有帮助 ， 祝您身体健康 ， 生活愉快 。

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