【照烧鸡怎么做】1、将鸡肉多余的皮及黄色脂肪去除 ， 以叉子在鸡皮上面的各处戳洞，使鸡肉容易入味 。
2、将鸡肉和酒、酱油、姜汁放入钵盆中 ， 用手抓拌入味 。
3、在平底锅内倒入油加热，将鸡肉的鸡皮朝下放入锅中，以中火煎至带有漂亮颜色再翻面继续煎 。
4、淋上酒，盖上锅盖，焖约3分钟，使鸡肉熟透 ， 使之变软 。
5、加入糖、料酒、酱油 。以中火翻炒均匀 。
6、将鸡肉翻面，使两面均匀沾上调味料，鸡肉带有光泽 ， 就完成了 。
7、出锅后，将鸡肉切成约2cm宽，装盘后淋上煮汁即可 。
推荐阅读
- 电脑上输入法太多怎么办？删除输入法教程
- 收到垃圾短信怎么办
- 华为手机如何卸载自己下载的软件下载 华为手机怎么卸载下载软件
- iphone6怎么下载软件要钱吗 iPhone6怎么下载软件
- 白萝卜怎么种才不会有黑点，白萝卜外表有黑点还能吃吗
- 微信国旗头像怎么弄
- 华为手机切换输入法在哪里设置 华为手机怎么切换输入法设置
- 在电脑上怎么下载word软件和安装 在电脑上怎么下载word软件
- 手机号怎么换绑身份证 手机号怎么换绑身份证联通
- 死亡细胞巨人崛起怎么进