【纯粮酒商标代码 纯粮酒的标准代号是什么】
纯粮酒的商标代码为GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型） 。纯粮酒 ， 是一种全部使用粮食酿制的酒 。粮食酒的主要特点取决于以下几个方面：一是制曲技术 ， 二是酿造技术 ， 三是老窖泥技术 ， 四是勾兑技术 。真正的传统粮食酿造酒香而不呛 ， 微苦而不涩 。
纯粮酒的标准代号是什么
用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵 ， 称过固态纯粮酒 ， 此酒需要加香精香料勾兑 ， 才能直接饮用 ， 通常被称为纯粮酒 ， 事实并不是真正的纯粮酒 。另一种工艺 ， 则是用小麦、小麦大曲 ， 在大缸中液体发酵 ， 用回沙技术 ， 蒸馏的酒 ， 被称为真正的纯粮酒 ， 此酒未加任何香精香料 ， 蒸馏出来即可饮用 。
纯粮固态发酵工艺 ， 根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点 ， 选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料 。要求：颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变 ， 并经过严格的分级除杂 ， 高粱粉碎成4-6瓣 ， 玉米最大颗粒不超过0.2mm ， 糯米、大米粉碎成2-4瓣 ， 小麦要求破皮 。
纯粮酒 ， 未加任何香精香料 ， 纯粮酿造的纯酒 。液体发酵的纯粮酒 ， 锰、铅、甲醇的含量极低 ， 对人体的有害成分可忽略不计 。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满 ， 口感柔和 ， 饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受 。
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