牛肉豆腐汤：
【内脂豆腐怎样来做汤】原料：牛肉、内脂豆腐、西红柿、柠檬 。
做法：
1、将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下；
2、西红柿去皮切成块，葱切成段，姜切成片；
3、在锅里放入葱、姜煸炒出香味 ， 放入牛肉，小火炖50分钟；
4、最后倒入西红柿、豆腐、挤入数滴柠檬汁 。
鲫鱼豆腐汤：
原料：鲫鱼、内脂豆腐、猪肉、香菜、姜 。
做法：
1、将豆腐切成小块，猪肉切片，香菜切段 ， 姜切片；
2、鱼去内脏洗净用热水烫一下，豆腐焯水；
3、锅里放油，煸炒姜，加入猪肉片，开锅后放水、鱼和豆腐 ， 大火烧开改小火慢炖20分钟；
4、最后放入香菜 。
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