![番茄汤底怎么做 番茄汤底的做法](http://pic.yunnanlong.com/220721/03102K153-0.jpg)
【番茄汤底怎么做 番茄汤底的做法】1、主料:西红柿5个、枸杞、香菇、番茄酱、盐、桂圆、葱、姜、蒜 。
2、葱姜切碎,蒜去头尾备用 。西红柿切碎 。做一锅热水备用 。
3、热锅放一点油,倒入葱姜蒜煸炒出香味 。改小火,加入番茄酱,炒制2分钟左右 。再加入西红柿,不放水翻炒5分钟 。
4、西红柿炒碎成酱状后,加热水,再加入香菇、枸杞、桂圆,改大火煮15分钟左右,加盐调味 。最后转盛到电磁炉锅里,汤再沸腾后就可以涮肉和菜了 。
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