1、主料:牛蹄筋适量,葱两根,姜适量,精盐少许,酱油少许,糖少许,醋适量,淀粉少许 。
2、蹄筋切好备用 。
3、葱、姜、蒜切好备用 。
【葱烧牛蹄筋如何做 葱烧牛蹄筋怎么做】4、蹄筋焯水备用 。
5、锅内放油把姜蒜爆香 。
6、依次放入蹄筋,葱调味料翻炒均匀 。
7、淀粉用水和匀把炒好的蹄筋勾芡即可 。
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