2.鹿胎膏的加工 。将鹿胎或乳鹿去毛、洗净，放入锅内煮到骨肉能分离时，将骨与肉取出在80℃以下烘干，粉碎成胎粉保存，将煮鹿胎的水用纱布过滤，即成胎浆，低温保存 。熬膏时先将保存的胎浆煮沸后，加胎粉搅拌均匀，按胎粉和红塘1:1.5的比例用文火加热，不断搅拌，浓缩至不沾手为止，倒入事先抹有豆油的方盘内放置于阴凉通风处，凝固后即成鹿胎膏 。
三、鹿尾的加工
将鹿尾去毛洗净，刮净绒毛和表皮，去掉尾根残肉及毛根，缝合尾根皮肉，风干即可 。
四、鹿鞭的加工
鹿鞭即雄鹿的阴茎与睾丸 。阴茎与睾丸用水洗净，将包皮卷至龟头2/3处，将龟头钉在木版的一端，将阴茎适当地拉长，连同睾丸固定在木板的另一端，然后用开水烫煮后，自然风干即可 。
五、鹿茸血与鹿血的加工
鹿茸血是锯鹿茸或加工排血茸时收集的血液，鹿血是屠宰鹿时或从活体鹿静脉采集的鲜血 。
1.鹿茸血酒或鹿血酒的加工 。血液与50度白酒按1:9的比例配制即成 。
2.血粉的加工 。将鹿茸血或鹿血倒入方盘中，摊成薄层晾晒至完全干燥，保存即可 。
六、鹿内脏的加工
心
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