【卤鸭腿最简单的做法 卤鸭腿怎么做好吃又香】1、食材 ：鸭腿4只、八角2个、姜2片、盐2勺、糖半勺、葱3根 。
2、前一晚把鸭腿洗净 ， 细盐外敷腌制 ， 隔日鸭腿洗净备用 。
3、入锅清水 ， 加入葱 ， 姜 ， 八角 ， 盐 ， 糖 ， 水烧开后 ， 加入鸭腿 ， 卤制半小时 。
4、卤汁收浓后起锅 。
5、晾凉切块 ， 浇上卤汁即可 。
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