科学配料蛋鸭饲料以谷物为主，占50％～60％，适当加入10％～20％的饼类、鱼粉10％～15％、贝壳粉1％以及食盐、多种维生素和添加剂 。鱼粉用量可根据产蛋率高低适当增减 。每天饲喂4次～5次，每只鸭日喂量约125克～150克，休产期日喂2次即可 。
适时开产蛋鸭产蛋过早容易早衰，过迟会影响经济效益 。开产时间应控制在150日龄前后 。在100日龄～120日龄时，应控制饲料质量，让其吃一半配合饲料、一半青粗饲料，以撑大肠胃，120日龄后再逐渐增加数量 。
注意诱情鸭的性欲越强，产蛋越多 。鸭群中要搭配一定数量的公鸭 。小鸭饲养，每100只雌鸭莓养雄鸭1只，大群饲养每2000只雌鸭带养雄鸭1只 。蛋用种鸭群的雌雄比例一般为20:1～30:1 。在蛋鸭休产期和换羽期和将雄鸭隔离，以免骚扰 。
补充光照蛋鸭产蛋期间应注意补光，夜间开灯3小时～4小时，天亮前再开灯1小时，昼夜光照要达14小时～16小时，以促进鸭腺活力 。
注意补钙从蛋鸭15周龄时应注意补钙 。补钙量占日粮的2.5％为宜，以后逐步提高 。蛋鸭产蛋率在65％以下时，日粮中的钙含量以2.5％为宜；产蛋率在65％～80％时，钙含量为3％；产蛋率在80％以上时，钙含量要达到3.5％以上 。
【圈养蛋鸭有讲究】注意垫料鸭舍地面要用稻谷壳、稻草、木屑等作垫料，每天加垫一次，将鸭粪盖住，注意在产蛋处垫厚些 。结合鸭舍的通风透气，使鸭舍保持清洁干燥 。
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